На кафедрі технологій обладнання переробних виробництв Луцького НТУ відбулася зустріч з відомим волинським шеф-кухарем Володимиром Юріним.
Про це пише «Таблоїд Волині».
Нагадаємо, минулого місяця волинянин став учасником шоу «МастерШеф. Професіонали». Пройшовши до третього етапу кулінарних змагань, Володимир покинув проєкт.
Про закулісся популярної передачі шеф-кухар розповів студентам і викладачам «політеху».
«Це, звісно, треш. Цей проєкт створений для бабусь та дідусів, які кожного понеділка його чекають, мають улюблених героїв. Це навіть не формат професійної кухні. Це ніби така гра: іди пострибай, іди щось пороби. Пурга, насправді.
Я вважаю себе професіоналом, але не хотів довго брати участь у цьому проєкті, тому пішов. Звісно, це все режисура, сценарій. Це великий проєкт, він крутий, і щось дає. Але він корисний людям, які люблять соціальні мережі, щось на кшталт блогінгу. Я нікого не засуджую, але це не про мене, я таким не займаюся. Комусь це подобається, а мені взагалі не заходить. Тому я й пішов.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У ще одному місті на Волині хочуть запровадити електронний квиток
Плюс ср*ч. Там такі взаємовідносини, люди живуть у замкненому просторі. Ми приїжджаємо, нас заселяють у готель, і ми живемо там місяць. Додому нікого не відпускають, навіть кияни там живуть. Кожного ранку ти прокидаєшся о дев’ятій, бачиш одні й ті самі пики, їдеш на павільйон і до другої ночі знімаєшся. І щоб ви розуміли, один телевізійний день – це три дні зйомок. Ти не маєш права вийти у місто, і повинен лише беззаперечно виконувати роботу. Не може така свободолюбна каста як кухарі, тим паче шефи, так працювати», – розповів Володимир Юрін.
