Більшість з нас готується до Великодня заздалегідь: купує кошики, обмірковує святкове меню, вирішує, де і з ким відзначати подію. Проте всі забувають, що найголовніше - підготувати до такого масштабного дійства свій організм. Адже після тривалого посту шлунок не завжди витримує серйозний харчовий штурм. А наш менталітет такий, що не наїстися на свята - майже гріх.
Гастроентеролог Сторожинецької районної лікарні Ксенія Ткачук пояснює, що проблема переїдання на Великдень виникає через те, що люди не розуміють, що з посту треба виходити правильно, свідомо ставитись до можливих поганих наслідків для організму. Проте якщо стриматися не вийшло і з'їв таки забагато - є способи, які допомагають полегшити становище. В деяких випадках вдатися до них необхідно.
Ферменти: чи слід вживати розрекламовані препарати
Щодня по телевізору ми бачимо безліч реклам, в яких показують, як дружня родина сидить за пишно накритим столом, а поруч із їжею таблетки. Саме ці медикаменти надають герою реклами можливість з'їсти скільки завгодно і при цьому не відчути важкості у шлунку.
- Це препарати так званої ферментної групи. Вони так називаються через те, що містять ферменти підшлункової залози. Тобто якщо підшлункова не може виробити достатню кількість ферментів, щоб перетравити велику кількість їжі, препарати допоможуть їй, - пояснює Ксенія Дмитрівна.
Найпопулярнішими медикаментами цієї групи є "Мезим", "Креон" та "Пангрол". Багато хто вважає, що аналогічно діє на організм "Фестал". Проте, ця думка хибна. Якщо перші три препарати - це суто ферменти, то до складу "Фесталу" входить екстракт жовчі, тобто цей препарат більш показаний після холецистектомії (видалення жовчного міхура при жовчнокам’янній хворобі), при гастритах з пониженої кислотністю. Повністю протипоказано пити будь-які ферменти, якщо в людини загострена форма панкреатиту.
На жаль, завдяки рекламі чимало людей думають, що ферменти дозволено вживати мало не під час кожного прийому їжі. Крім того, їх можна приймати вже після їжі. Обидва твердження не правильні. Вживати ці допоміжні ліки постійно не варто, адже тоді підшлункова поступово перестає виробляти власні ферменти. Пити допоміжні ферменти потрібно тільки під час їжі. Варто зазначити, що до вибору ферментів необхідно підійти свідомо, попередньо обов'язково проконсультувавшись зі своїм лікарем. Пити ці ліки за власним бажанням не можна. Треба, щоб людина здала всі аналізи, які підтвердять недостатність вироблення власних ферментів і тільки тоді лікар підбере препарат і відповідну дозу для кожного пацієнта зокрема.
За словами Ксенії Ткачук, звичайно, краще взагалі не переїдати. Та якщо вже так сталося - краще прийняти фермент і полегшити травлення. Проте ні в якому разі не робити цього постійно.
Чи допоможуть народні методи
Взагалі до всіх народних методів варто ставитися обережно, і не вірити в усе, що кажуть. Існує чимало теорій і стосовно переїдання. Найпопулярніші - навмисне викликати блювоту, випити сто грамів для поліпшення травлення. До народних можна зарахувати приймання активованого вугілля. Останнє від тяжкості у шлунку точно не врятує. Функція вугілля - не допомагати травленню, а - абсорбувати (всмоктувати непотрібні речовини), воно допоможе проти отруєння, але не під час переїдання.
Звісно, під час переїдання можна викликати блювоту. Це полегшить становище, та не можна вдаватися до цього часто. Через це згодом можуть виникнути серйозні проблеми – розвинутися рефлюкс, тобто закид шлункового вмісту в стравохід. Викликати блювання можна лише, коли від переїдання сильно нудить й іншого методу допомогти немає.
Чимало чоловіків вважають, що сто грамів горілки значно полегшать травлення і усунуть неприємні наслідки переїдання. Ця теорія цілком хибна, адже наша підшлункова взагалі не полюбляє спиртного. Тому його вживання, а надто в надмірній кількості може призвести до панкреатиту.
Інша річ - випити півсклянки натурального червоного вина. Проте це ні в якому разі не має бути дешевий порошковий напій, краще обрати домашнє перевірене вино. Тим, хто страждає на гастрит з пониженою кислотністю допоможе свіжий капустяний сік. Він сприяє підвищенню кислотності шлункового соку.
Як їсти, щоб не переїсти
Хоч би скільки існувало різноманітних методів полегшення стану людини, яка переїла, найкращий - вчасно зупинитися. Варто пожаліти свій шлунок і не завдавати йому такого стресу, тим паче після Великого посту.
- Хай би як хотілося на Великдень з'їсти жирненького м'яса, дозволяти велику порцію собі не треба, - стверджує гастроентеролог. - Тим паче, не треба наїдатися зранку, коли прийшов з кошиком з церкви. Краще скуштувати потроху всього, що є, а вже згодом поїсти більше.
Чимало віруючих вважають, що перше, що треба з'їсти із свяченого - це хрін. Звичайно, він дуже корисний, проте натщесерце вживати його не можна, він занадто гострий. Це ж стосується часнику або цибулі, що є в кошику.
Найголовніше правило - перші дні після посту за можливістю зменшити кількість вживання тваринних жирів.
За словами Ксенії Дмитрівни, щороку після свят кількість людей, які звертаються до лікаря з проблемами шлунка, травлення зростає. Проте останнім часом картина дещо змінилася і кількість пацієнтів майже завжди однакова. Це трапилось через те, що люди погано харчуються впродовж всього року, тому й постійно потребують допомоги фахівця.
