04-05 жовтня 2019 року Вас запрошує до участі Х ювілейний обласний фестиваль «Заяви про себе і свою професію», що відбудеться в рамках свята «Бурштинова осінь» на території ресторації «Добра хата» за адресою: Луцький р-н., с. Зміїнець, вул. Луцька, 37.
Ініціатор та головний організатор Фестивалю - Волинський обласний осередок Асоціації кулінарів України.
Фестиваль сприяє підвищенню освітньо-професійного рівня учнів та студентів закладів професійно-технічної освіти міста, представників галузі ресторанного бізнесу та сфери надання послуг, розвитку малого і середнього підприємництва в місті і області загалом, обміну досвідом та майстерністю, набуттю нових навиків і цінності професії.
Цей фестиваль охоплює собою:
- Можливість знайомства з провідними спеціалістами та професіоналами міста, області, України та світу, а також їх досвідом та професійними навичками;
- Виставку кулінарних страв учнів професійно-технічних коледжів та закладів ресторанного господарства;
- Майстер-класи відомих шеф-кухарів України та світу;
- Майстер-класи волинських шеф-кухарів з приготування традиційних страв національної кухні;
- Сервіс-клас (декантація вина, сервіровку та убрання столу, складання серветок, тематичний стіл);
- Конкурси серед студентів, учнів професійно-технічних закладів;
- Демонстрація моделей, зачісок, фотовиставка;
- Виставка української вишиванки та робіт студентів;
- Виставка спец-одягу та аксесуарів для обслуговування в ресторанно-готельному господарстві.
Фестиваль проводиться за сприянням Асоціації Кулінарів України, Волинської обласної державної адміністрації та Луцької міської ради.
