Про це повідомляє "Апостроф".
Із традиційних українських страв у парламентській їдальні надані: каша гречана (12,25 грн за 150 гр), картопляне пюре (16, 84 грн за 150 гр), котлета по-київськи (44,80 грн за 128 гр), оселедець під шубою (32,80 грн 150 гр), зрази з капустою і грибами (18,20 грн 100 гр), вінегрет (32,80 грн за 150 гр.), сирники зі сметаною (32,84 грн 160 гр), і інше, повідомляє
З делікатесів можна замовити: бутерброди з червоною ікрою (55, 39 грн), філе сьомги (160,61 грн за 100 гр), смажені тигрові креветці з помідорами чері (151, 91 грн за 55 гр.), Салат "Капрізе" з моцарелою (75,16 грн за 170 грам), відварний язик (850 грн за кг) і т. д. Кава натуральна з молоком обійдеться депутатам в 21 грн.
Цікаво, що найпопулярніші страви у їдальнях Верховної Ради – український борщ з пампушками, грибна юшка і котлети.
Асортимент страв у їдальнях формується на підставі попиту. Загалом у меню 300 страв, які щодня змінюються. Рідко буває, що меню повторюється раз на тиждень.
При цьому, їдальня на вулиці Садовій, 3, має 70 посадочних місць і щодня обслуговує 300 осіб, а в пленарні тижні – удвічі більше. Стільки ж місць і відвідувачів і в будівлі їдальні у Верховній Раді.
Штат їдалень - 110 осіб, з них 60-65 кухарів. На підприємстві працюють два виробництва, які готують страви для їдалень і кількох буфетів Верховної Ради, зокрема і для їдальні "під куполом". Підприємство заплатило 3 мільйони 319 тисяч гривень податків до бюджету за 9 місяців 2017 року.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Весілля на передовій: одружилася пара з Волинської бригади
