Знову сальмонельоз. 18 серпня в луцькому кафе "Фора" отруїлися відвідувачі.
Про це йдеться у сюжеті 12 каналу.
Тоді на поминальному обіді були присутні 40 людей. Шестеро з них госпіталізували.
Лікарі підтвердили діагноз "сальмонельоз". Один чоловік досі перебуває на амбулаторному лікуванні.
Держспоживслужба провела перевірку та зазначає, що всі страви, які були тоді на столі, готували в закладі, окрім печива та цукерок промислового виробництва.
Контрольний орган також встановив ряд порушень в кафе. Зокрема, в приписі йдеться, що тут неналежним чином контролювали сировину та харчову продукцію. На деякі з них не було товаротранспортних накладних.
Також тут молочну, рибну, м’ясну продукцію, напівфабрикати та іншу сировину зберігали в одному місці. Не вели й контроль за температурним режимом холодильного обладнання, а ще харчові відходи розміщувалися у відкритих ємкостях.
Держпродспоживслужба зобов’язала виправити ці порушення та дала на це десять днів, які збігають третього вересня.
Нині на дверях закладу висить надпис - ремонт.
