Картопля фіолетова зовні і в середині.
Про це повідомляє сайт «12 канал».
[embed]https://youtu.be/DHRaSIk0W5w[/embed]
Цей спеціальний сорт «Солоха» вивели ще три роки тому українські селекціонери на Київщині. Через півтора роки з’явилася і червона бульба, яку назвали «Хортиця».
Волинські фермери з Луцького району одразу взяли на озброєння такі новинки. Цього року ще продавали насіннєвий матеріал, а вже з наступного обіцяють, що фіолетова дивина буде і на полицях супермаркетів. Ціна буде в рази дорожчою від звичайної.
До речі, фермери обіцяють, що картопля не втрачає кольору і після приготування. Продавці кольорової картоплі запевняють, що колір – не єдине її достоїнство. У ній – 20 відсотків крохмалю. Завдяки цьому в пюре виходить дуже розсипчасте.
