Коли виникло і яке мало значення слово «борщ» (ВІДЕО)

На YouTube-каналі Hwitaz Bero розповіли про походження слова "борщ".

У давнину ним називали рослину борщівник. Із неї готували суп.

У XVI ст. в Україні з'явився червоний буряк. Тоді до юшки почали класти його листя. З кореня буряка робили квас. Його теж почали називати борщем.

Назва страви походить від праіндоєвропейського кореня зі значенням "щось гостре".

Бажаєте першими дізнаватись останні, важливі та цікаві новини Луцька, Волині, України та світу? Приєднуйтеся до нашого каналу Telegram .

Також слідкуйте за нашою сторінкою у Facebook .