В пандемію коронавірусу варто утримуватися від деяких продуктів: солодощі, жирна та смажена їжа, алкоголь і навіть чай та кава можуть послабити імунітет, зробити нас більш уразливими та завадити організму боротися з вірусом. Але якщо є небезпечні продукти, то мають бути корисні?
Як повідомляють Агроновини, йдеться про три «чемпіони», які наповнюють організм цінними вітамінами та мікроелементами, завдяки яким зменшується ризик небезпечних ускладнень, а одужання йде швидше.
Гарбузове насіння
Дослідження вчених з Іспанії, в якому взяли участь майже 250 добровольців з коронавірусом, підтвердило: дефіцит цинку буквально згубний для тих, хто хворіє Covid-19. Чим нижчий вміст цього мікроелемента в організмі, тим важче протікає хвороба і тим вищий ризик смерті.
Рекомендована добова доза цинку – 8 мг для жінок та 10 мг для чоловіків. Найпростіший спосіб отримати необхідну норму цинку – додати до свого щоденного меню гарбузове насіння. Всього в 100 г міститься 10 мг цинку – добова доза! Також цинку багато в червоному м’ясі, морепродуктах, шпинаті, паростках пшениці, горіхах.
Сардини
Ще один вітамін, буквально життєво необхідний нам в епоху covid-19 – це вітамін D. Дослідження, опубліковане у травні цього року, підтвердило, що люди з дефіцитом вітаміну D удвічі частіше захворювали на коронавірус, а сама хвороба у них протікала важче.
Автори дослідження вважають, що вся справа у здатності вітаміну D підтримувати макрофаги та лімфоцити – клітини, які буквально поглинають молекули вірусу, що потрапили до організму. Відповідно, чим краще почуваються ці природні захисники, тим краще наш організм може протистояти вірусу.
Вітаміну D багато у рибі жирних сортів – наприклад, у сардинах, а також у печінці тріски, жирних молочних продуктах, грибах, курячих яйцях.
Свинина
Селен – мікроелемент, від достатнього вмісту якого в організмі залежить здоров’я щитовидної залози, а також рівень нашого імунітету, оскільки селен бере участь у процесах, які впливають на стан імунної системи. Не дивно, що люди з хронічним дефіцитом селену виявилися вразливішими перед коронавірусом: результати недавнього дослідження фахівців Університету Суррея підтвердили, що дефіцит цього мікроелемента пов’язаний з тим, наскільки важко протікає covid-19.
Одна з найбільш явних ознак дефіциту селену – білі плями, що з’являються на нігтьових пластинах. Але не варто чекати їх виникнення – просто додайте у свій раціон продукти, багаті на селен: наприклад, свинину (у 100 грамах – 55 мкг, майже добова норма) або бразильські горіхи (достатньо двох-трьох штук на день).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ще один сплеск: на Волині – майже 600 нових випадків коронавірусу
