Паралельно ми вивчаємо законодавство України і умови постачання та логістики, адже вони можуть відрізнятися від польських. Варто сказати, що пропонована нами модель працює виключно з електронними документами тож українським компаніям потрібно буде відходити від паперового документообігу. Також цей майданчик передбачає об'єднання і спілкування з конкурентами для отримання в результаті більш вигідних умов закупівлі продукції, — зазначає голова Ради правління польської гастрономічної закупівельної групи «Horeca GGZ» Томаш Савздарго.Серед переваг роботи закупівельної групи її розробники називають чіткі та прозорі умови співпраці, просту реєстраційну форму, отримання рестораторами виняткових знижок від виробників, участь в семінарах і тренінгах, забезпечення комунікаційних процесів. Для виробників продукції участь на торговельному майданчику забезпечить лояльну групу клієнтів-замовників і стабільний плановий оборот. Для довідки: гастрономічна закупівельна група «Horeca GGZ» працює в Польщі з 2010 року, але динамічно вона почала розвиватися лише в 2015 році. Сьогодні до її складу входять 3500 ресторацій, які на постійній основі закуповують продукцію у близько 50 постачальників.
Поляки створюють в Україні закупівельну групу «Horeca GGZ»
Найбільша в Польщі гастрономічна закупівельна група «Horeca GGZ» анонсувала в Україні створення закупівельної групи у сфері «HoReCa», яка об’єднає рестораторів і інші гастрономічні заклади для отримання вигідних торговельних умов у постачальників та сервісних компаній.
Про це 01 лютого 2018 року повідомляє сайт «AgroPortal.ua».
Про це йшла мова в «Києво-Могилянській Бізнес школі» у ході першого воркшопу, присвяченого створенню закупівельної групи.
За основу української версії майданчика взято вже працюючу систему «Horeca GGZ», а фірмою-оператором платформи закупівель стане «Hinode».
Наразі вже створено групу з тестування для адаптації польської моделі до українських реалії. Як повідомляють представники «Horeca GGZ», процес модифікації першої моделі триватиме кілька тижнів, а вже за 1-1,5 місяці запланована презентація остаточної версії.
