Ви бачили ціни на сало? Подекуди воно вже дорожче м’яса. На столичних ринках найдешевше коштує під 100 грн, а за генеральське дають до 300.
Чи варто сподіватися на здешевлення продукту до Нового року? – задаються питанням Агроновини з посиланням на СТБ.
Ціни на сало почали зростати ще навесні, а восени взагалі злетіли до висоти хмарочоса.
“Сало дуже зросло в ціні, тому що підвищилася ціна живої ваги, що стартує від 150 до 180 грн за кг”, – говорить продавчиня на одному зі столичних ринків.
За словами експертки зі свинарства Асоціації тваринників України Ольги Махно в Україні в домогосподарствах дуже багато поголів’я вирізалося за рахунок неприбутковості цього виду бізнесу.
Причин декілька: зростання собівартості вирощування, підвищення цін на зернові, високі тарифи на електроенергію/газ, здорожчання перевезення, дешевий імпорт.
За таких тенденцій експерти прогнозують, що до новорічних свят сало здорожчає ще на 5-10%.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні суттєво подорожчають навіть найдешевші продукти
