Протягом останнього тижня помітно зросли ціни на картоплю. На найбільшому оптовому ринку Херсонщини “Неждана” діапазон цін на картоплю коливається від 5 до 7 грн за кілограм, хоча ще минулого тижня продукт вартував від 3,5 до 5,5 грн за кілограм.
Про це повідомляє agrotimes.ua, - пише agronews.ua.
“Виробництво продовольчої картоплі — рентабельний бізнес. Наприклад, торік ми продавали картоплю по 5–6 грн/кг. Це хороша ціна для картоплі, яка влаштовує і виробника, і споживача”, – зазначає Григорій Ткаченко, директор фермерського господарства в Чернігівській області.
Наразі фермер зосереджує виробництво лише на продовольчих сортах. Така картопля має високий попит.
Саме тому фермер наразі не бачить необхідності урізноманітнювати асортимент чипсовими та іншими сортами для переробки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 42% онлайн-підприємців не готові до нового локдауну, — опитування
