image
 |  16 7 Грудня 2024 | 13:10

Випічка до свят: рецепт пирога "Різдвяна зірка"

«Різдвяна зірка» – це ароматна, красива різдвяна випічка, яку можна робити із різноманітними начинками.

Вона стане прикрасою кожного святкового столу, адже не потребує особливих вмінь для приготування, пише Сookpad.

Інгредієнти:

  • борошно – 500 г;
  • тепле молоко – 180 мл;
  • сухі дріжджі – 7 г (або пресовані – 20 г);
  • цукор – 70 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • вершкове масло – 30 г;
  • дрібка солі;
  • макова начинка (шоколадна паста, джем, цукор з корицею та маслом) – 250-300 г.

Спосіб приготування:

Готуємо тісто. У тепле молоко додаємо дріжді, ложку цукру і ложку борошна. Залишаємо на 5-10 хв. Змішуємо борошно з цукром, сіллю, розбиваємо яйця і вливаємо опару. Замішуємо тісто. Розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовій печі і даємо вистигнути. Вливаємо в тісто. Замішуємо пружне еластичне тісто, щоб не липло до рук. Залишаємо на 1 годину в теплому місці. Накриваємо посудину.

Ділимо тісто на чотири частини, кожну розкачуємо, перемащуємо начинкою і ставимо одне на одне. Останній корж не перемащуємо. Рівняємо, щоб коло вийшло рівненьке. Ставимо по центрі склянку і тісто по краях розрізаємо на рівні 16 частин. Беремо дві і скручуємо між собою назовні 2-3 рази.

Розігріваємо духовку до 170°С. Пиріг змащуємо яйцем і випікаємо 25 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ найцікавіших нових фільмів грудня 2024 року

Бажаєте першими дізнаватись останні, важливі та цікаві новини Луцька, Волині, України та світу? Приєднуйтеся до нашого каналу Telegram .

Також слідкуйте за нашою сторінкою у Facebook .

Вас також може зацікавити