Дієтологи радять їсти виноград здоровим людям щодня.
Але при цьому зловживати ягодами також не треба. Оптимальна порція - 130-150 грамів на день для дорослих.
Варто знати, що кожний сорт винограду має свої переваги та протипоказання.
Хто страждає на алергію або схильний до алергічних реакцій, рекомендується вживання зеленого винограду. Сік із ягід зеленого кольору сприятиме підвищенню імунітету, бадьорості та рівня енергії.
Але зелений виноград у великих кількостях також може завдати шкоди - викликати яскраво виражений проносний ефект та кишкові розлади.
У білому винограді найнижчий вміст цукру.
Для стимуляції імунної системи чи лікування офтальмологічних захворювань рекомендується вживання синіх сортів винограду, оскільки вони містять антоціани.
Для одержання антиоксидантів рекомендується червоний виноград. Сорти винограду червоних відтінків мають потужні протибактеріальні властивості, захищаючи організм від мікроорганізмів, бактерій, вірусів і паразитів. Також сік червоних сортів винограду є ефективним у разі лікування герпесу.
Сік із темних сортів винограду чинить протипухлинну дію на організм, простимулює роботу мозку та сприятиме покращенню зору.
Для людей, схильних до алергічних реакцій, не рекомендується вживати сорти чорного винограду.
Також варто застерегти від вживання такого сорту винограду, як "Ізабелла", оскільки він містить високу концентрацію спирту метанолу.
Чим корисний виноград
Користь, яку виноград може принести організму, важко переоцінити.
Виноград багатий вітамінами, амінокислотами, мікроелементами, клітковиною, пектинами, ферментами, ефірними оліями.
Ця ягода здатна налагодити роботу нервової системи, знизити стомлюваність, відновити сили, надати бадьорості, підвищити працездатність, зміцнити стінки кровоносних судин, зменшити, таким чином, ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
Виноград має антиоксидантні властивості, відновлювальний та протипухлинний ефект.
Може очистити організм, вивести важкі метали та навіть радіоактивні сполуки.
Насичує організм вітамінами групи B, що поліпшує функції кровотворення, нормалізує рівень гемоглобіну.
Кому не можна їсти виноград
Вживання винограду може призвести до таких небажаних наслідків як підвищення рівня глюкози у крові, виноград стимулює апетит, що може призвести до переїдання, може викликати алергію, призвести до розладу шлунка та кишківника, при неправильному вживанні руйнувати зубну емаль, викликати бродіння та утворення етанолу.
Тому, попри всі чудодійні властивості цієї прекрасної ягоди, вона має низку протипоказань. Не рекомендується вживати виноград:
- під час загострень виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, коліту, а також при діареї;
- у разі цирозу печінки;
- цукровому діабеті;
- у разі гіпертонії,
- у разі карієсу, стоматиту.
