"Кожну дитину можна заохотити не лише їсти здорову їжу, а робити це із задоволенням – для цього потрібно, передусім, бути прикладом самим. Нехай діти бачать, що ви самі їсте здорову їжу, поступово вони наслідуватимуть ваш приклад не лише вдома, а й у школі",– пише в. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун у Facebook.
За її словами, дитячий і підлітковий раціон повинен містити менше швидких вуглеводів (солодощі, випічка) і більше тваринного білка (м'ясо, молочні продукти).
Також чиновниця оприлюднила кілька порад, які допоможуть дитині харчуватися корисніше:
– акцентуйте увагу на овочах і бобових – вони мають бути основою раціону;
– заохочуйте щодня їсти фрукти та ягоди, молочні та кисломолочні продукти, у невеликих порціях – цільнозернові продукти, насіння та горіхи;
– упродовж тижня готуйте рибу (2-3 рази на тиждень) і м'ясо (переважно птиці та кролятину);
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гриневич вперто не бажає відповідати за свою провальну роботу, – Анатолій Вітів
– мінімізуйте кількість солі – для дітей 2-3 г на добу, для підлітків – менш ніж 5 г на добу;
– зменште споживання цукру: 25-50 г на добу, включно з фруктозою;
– використовуйте корисні олії (оливкова, кукурудзяна, лляна, гарбузова, горіхова);
– слідкуйте за водним балансом школяра: дитина має отримувати достатньо рідини та пити не за графіком, а орієнтуючись на відчуття спраги.
