Всім відомі чутки про те, що їсти кавуни раніше сезону небезпечно для здоров'я, адже в ранніх овочах і фруктах є велика кількість нітратів.
Фахівець підтвердила, що в ранніх кавунах можуть бути нітрати, які при переробці в організмі «перетворюються в справжню отруту». Відзначається, що в невеликих кількостях організм прекрасно впорається з нітратами. Тому не можна їсти ранні кавуни у великій кількості.
Кавун дійсно покращує функції шлунково-кишкового тракту і стимулює перистальтику кишечника, але при низці захворювань кишкового тракту, надмірне споживання цієї ягоди може викликати розлад шлунка і зневоднення, – попереджає лікар Вікторія Савицька.
Також вона додала, що зловживання цим плодом може стати причиною зневоднення, тому замінювати кавуном чисту воду не варто.
За словами Вікторії, кавун краще вживати як окремий продукт через деякий час після основного прийому їжі.
