Хлібобулочні вироби подорожчали на 15-20%, попит на них зріс на 40%, пояснюють виробники хліба.
Щоб стримати зростання ціни, потрібно тимчасово заборонити продавати за кордон українську зернову продукцію продовольчої групи в обсягах, які необхідні для забезпечення потреб внутрішнього ринку, - йдеться в листі Асоціації "Борошномели України" та Всеукраїнської асоціації пекарів до президента.
"Через зростання попиту на зовнішніх ринках та сезонні фактори зростають ціни на продовольчу пшеницю. Оскільки борошно у собівартості хліба складає понад 40%, то й підвищення ціни на 15-20% є майже доконаним фактом", - пояснюють борошномели.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Світ дивується: поляки пропускають безкоштовно, а українці максимально «здирають» зі своїх, – соцмережі (ФОТО)
Мінекономіки вже повідомило, що виділить 160 тис. т продовольчої пшениці з Держрезерву та Аграрного фонду, щоб забезпечити переробку та реалізацію на внутрішньому ринку. Це дасть змгу виробити близько 128 тис. т борошна.
Завдяки такому кроку вдасться уникнути ажіотажного зростання цін на внутрішньому ринку, кажуть у міністерстві.
