Одним із символів Великодня є крашанки — пофарбовані яскравими фарбами яйця. І хоча сьогодні промисловість випускає різноманітні харчові барвники, проте багато господинь надають перевагу натуральним, які менш шкідливі. До того ж, сьогодні, в умовах війни, українці все більше використовують патріотичні кольори: синій та жовтий.
Отже, Городок.City дослідив, які натуральні барвники використовувати, щоб отримати необхідний колір прапора України.
Блакитний колір писанки символізує небо, повітря, а також здоров'я
Блакитний колір допоможе отримати:
червонокачанна капуста.
Потрібно варені яйця натерти листям червонокачанної капусти. У такому випадку можна отримати будь-який відтінок — від небесно-блакитного до насиченого синього.
Приготування настою:
голівку капусти подрібнити, залити водою (0,5 л), додати 6 столових ложок оцту і настоювати 8-10 годин. Процідити настій. Опустити у нього щойно зварені яйця, тримати від 30 хвилин до 3 годин.
Під час висихання крашанки на очах змінюють колір із бузкового на блакитний.
Жовтий колір символізує сонце, тепло, оптимізм, надію, врожай у господарстві
Жовтий колір дають:
куркума,
ромашка (блідо-жовтий відтінок),
березове листя.
Ромашка: зварити яйця у міцному ромашковому чаї (5 пакетиків на літр води).
Куркума: прокип'ятити спецію у воді 15 хвилин (3 столові ложки куркуми на 1 літр води) і занурити у відвар щойно зварені яйця. За 15 хвилин ви побачите яскраві жовті крашанки невимовно радісного сонячного відтінку.
Березове листя: приготувати відвар зі свіжого або із сухого листя молодої берези та настоювати близько 30 хвилин.
Для рівномірного фарбування яйця штучними барвниками потрібно зварити, а потім акуратно покласти в теплий барвний розчин, довести до кипіння і варити ще 10 хвилин. Також до барвного розчину, в якому буде фарбуватися яйце, можна додати 1 чайну ложку оцту столового — колір буде більш насиченим.
Після фарбування крашанки витягнути з каструлі, дати охолонути і протерти серветкою, просоченою рослинною олією – для надання глянцевого блиску і більш ефектного вигляду.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Прийшла весна: волинські патрульні досліджують ями на дорогах
